Une passion pour la cuisine biologique
Valentine Bio est né d’une histoire familiale profondément liée à la cuisine, au partage et à l’alimentation. Inspirée par les repas de son enfance et portée par une volonté de transmettre de meilleures habitudes alimentaires à son fils tout en prenant soin de la santé de sa famille, Valentine développe une cuisine artisanale biologique de saison, associant influences françaises et asiatiques autour de produits frais et peu transformés. Tous nos plats sont élaborés chaque matin avec des produits certifiés Agriculture Biologique FR-BIO-09 Certipaq, sans congélation ni conservateurs.
Nos Engagements
Parce que bien manger, c'est aussi respecter la Terre.
Bio certifié
Tous nos ingrédients portent le label AB (FR-BIO-09-Certipaq), garantissant l'absence de pesticides et d'OGM. Cuisine élaborée à partir de produits biologiques certifiés depuis plus de 15 ans
Ultra Frais
Nos produits sont majoritairement français, locaux et de saison, commandés deux fois par semaine en flux tendu et travaillés ultra frais. »
Producteurs Locaux
Sélection majoritairement française auprès de producteurs des régions Sud et Rhône-Alpes. »
Zéro Gaspillage
Organisation pensée pour limiter les emballages, réutiliser les contenants et réduire les déchets au quotidien. »
Emballages Réutilisables
Pour la vente et les prestations, nous privilégions les contenants réutilisables en verre et en inox afin de limiter les emballages jetables.
Préparations Maison
Nous réalisons nos sauces et préparations maison à partir de produits bruts issus de filières biologiques sélectionnées avec attention.
Réservez pour la dégustation
Atelier traiteur Biologique ouvert du lundi au vendredi 9h00 – 19h00 pour retrait des plats ou livraison de 12h00-15h00 sur réservation pour dégustation sur place
Adresse
800 av du château de Jouques
13420 Gémenos
Téléphone
Horaires
Lun – Ven : 9h00 – 19h00
Samedi : Fermé
Dimanche : Fermé